中国特产网【今日精选】 灵石兔肉
灵石兔肉的基本介绍兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有些肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者...
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灵石兔肉
灵石兔肉的基本介绍兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，且脂肪和胆固醇含量却低于所有些肉类，故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳，是肥胖者...
左权小米
左权小米的基本介绍小米亦称粟米，古时候叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1.5毫米左右，因此得名。小米又称粟米，古称粟，又叫粱，是中国古时候的“五谷”之...
香辣绵蘑酱
香辣绵蘑酱的基本介绍香辣绵蘑酱是以绵山蘑菇为材料，其他为辅料制成，滋味鲜美，营养丰富，是山西近年来研发出的新型佐餐佳品。营养成分香菇性味甘、平、凉；人肝、胃...
大叶芹
学名短毛白芷，其叶柄可食用，尤以包饺子更香，清嫩可口，营养成分高丰富，具备非常高的医用价值，可散风祛湿...
晋中美食：曹家熏肘
曹家熏肘平遥薰肉以曹家薰肉最有名，曹家则以薰肘最具特点，它的色、香、味、形，曾博得过慈禧太后的赞赏。之后，李莲英命平遥知县将曹家薰肘献入宫中，深得王公大臣们...
平遥推光漆器
平遥推光漆器最早出现于商周年代，到春秋战国时已初具雏形，明清时达到鼎盛。它以描金彩绘，骨石镶嵌，堆古罩漆为主要工艺手法，制作过程严谨：先使用优等木材，上灰、...
黄酒
黄酒黄酒用糯米酿成，其香味浓郁醇厚，酒性温和，既是一种妇孺老少皆宜的低度饮料，还是理想的烹饪调料。据剖析，黄酒含18种氨基酸，其中有8种是人体不可以合成而又必需...